Hozzávalók 4 személyre:
1 liter víz
2 Knorr Tyúkhúsleveskocka
10 dkg levestészta
1-2 kicsi sárgarépa
10 dkg brokkoli (lehet mélyhűtött is)
1 tojás sárgája
4 ek. tejszín
Elkészítés:
A répát megtisztítjuk, majd hosszában több helyen V alakban belevágunk, majd karikákra szeleteljük, így a kis virágok láthatóak lesznek. A brokkolit is megtisztítjuk, vagy kiolvasztjuk.
A két Knorr Tyúkhúsleveskockát, a zöldségeket és a tésztát a forrásban levő vízhez adjuk, és készre főzzük. Közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá a felvert tojássárgája-tejszín keveréket, ezzel habarjuk be a levest.
Elkészítési idő: kb. 15 perc
