nlc.hu
Életmód
3 tökéletes tavaszi trisztító recept

3 tökéletes tavaszi trisztító recept

Az egészséges életvitelhez a rendszeres méregtelenítés éppen úgy hozzátartozik, mint a testmozgás és a válogatott, minőségi ételek fogyasztása. Ehelyett azonban többnyire keveset mozgunk és tartósítószerekkel, adalékanyagokkal teletömött élelmiszereket vásárolunk.

 

Gombás jégcsapretek leves


Hozzávalók:

  • 1 darab jégcsapretek,
  • 1 kiskanál friss, reszelt gyömbér,
  • 1 darab sárgarépa,
  • 3-4 darab siitake gomba,
  • 1 liter víz,
  • Fél zöldségleves kocka,
  • 2 szál medvehagyma, vagy újhagyma karikára vágva

 

A jégcsapretket és a sárgarépa héját kapard le majd vágd fel vékony szeletekre.

A vizet forrald fel a shiitake gombákkal együtt és tedd bele a sárgarépát és a jégcsapretek is, és főzd addig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Add hozzá a reszelt gyömbért. A gombákat vedd ki és vágd fel csíkokra, majd tedd vissza a levesbe. Dobd bele a zöldségkockát, és egyszer forrald fel.

Tálaláskor megszórhatod karikára vágott újhagymával, vagy medvehagymával.

Csalános árparizottó


Hozzávalók:

  • 1 bögre árpa,
  • 5-6 evőkanál apróra vágott zsenge csalán levél,
  • 1 kiskanál olaj,
  • Só, ízlés szerint

Az árpát öblítsd le és háromszor annyi vízben főzd puhára.

A csalánt mosogató kesztyűben megfogva öblítsd le és vízforralóban felforrt vízzel önts le, a szárait vágd le, levelét aprítsd fel.

Az olajon pirítsd át a pár perc alatt a feldarabolt csalánleveleket. Add hozzá a megfőtt árpát és keverd össze.

Articsókakrém

 

 

Hozzávalók:

  • 25 dkg articsókabelső,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 kiskanál citromlé,
  • tárkony,
  • majoranna,
  • petrezselyem,
  • olívaolaj
  • só,
  • őrölt fehérbors

Az articsókákat tedd fel főni annyi vízben, amennyi ellepi. Add hozzá a citromlevet, a fokhagymát, egy csipetnyit a zöldfűszerekből és főzd puhára. Ezután kevés olívaolaj hozzáadásával turmixold össze. Fűszerezd sóval, borssal.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top