Ha ügyesen választod ki a hamburgered hozzávalóit, nemcsak tökéletesen ízletes fogást üthetsz össze, hanem a kalóriatartalma is pont annyi lesz, amennyi kifogástalan ebéddé teszi: az egészséges hamburger ugyanis nem tartalmaz többet 400 kalóriánál. Lássuk, mi is kell bele:
Zöldségek: minél sötétebb a színük, annál több bennük a tápanyag. Tegyél minél többet a szendvicsbe, és a saláta helyett válaszd a spenótleveleket, a sárga paprika helyett pedig a pirosat. Mehet bele egy kevés hagyma, pikáns csalamádé, sőt, ha szereted, csípős paprika is.
Sajt: reszeld le, mert így kevesebbet kell használnod belőle, mégis ugyanolyan intenzív az íze. Egy hüvelykujj méretű darab kb. 50 kcal.
Húspogácsa: készítsd sovány marhahúsból, ebben ugyanis alig van több kalória, mint a pulykában, viszont több benne a vas és a cink.
Fűszerek, szószok: minden mehet bele, ami piros! Ketchup, salsa, barbecue-szósz: csak az ízlésed dönt közöttük. A majonézt viszont felejtsd el!
Zsemle: természetese teljes kiőrlésű. Jobb az íze, és bőven ellátja rosttal a szervezetedet.
