Dobd ki a legdurvábbakat!
Ahelyett, hogy egyszerre cserélnél le mindent a kamrában, először kezdd a legdurvábban tartósított, színezett ételekkel, például a chipsszel és a kólával. Az is jó megoldás, ha először csak a fehér kenyeret cseréled teljes kiőrlésűre.
Legyen tiszta a legnagyobb része!
Tekintsd át, melyik ételfajta adja a napi kalóriáid legnagyobb részét, és ezt váltsd bióra, vagy háztáji termelésűre. Ha sok húst eszel, érdemes falun keresned egy megbízható őstermelőt, akitől húst, tojást vehetsz. Ha vegetáriánus vagy, keresd a biozöldségeket, de ezeket is vásárolhatod őstermelőtől. Ne légy fanatikus – általában ezen szokott megbukni minden diéta! Ha az esetek 80 százalékában egészségesen étkezel, már épp eleget tettél.
Olvasd el a címkét!
A természetes, kevéssé feldolgozott ételek kevés összetevőből állnak, és nem találsz a címkéjükön túl sok E-számot sem. Ökölszabályként hagyd el azokat az ételeket, amelyben négynél több E-számmal jelölt összetevő van.
