A Pannónia sajt gyártásához a Pannontej Zrt. mindig a legjobb minőségű alapanyagtejet használta, hiszen többek között ez biztosítja a kiváló minőséget a sajt számára. Az elmúlt év végén a társaság létrehozta a „Pannonfarm” tejbeszállítói kört, akik a még kiválóbb alapanyagtej-minőség érdekében vállalták, hogy további követelményeknek fognak megfelelni. Ezek a kritériumok nagyrészt a Vidékfejlesztési Minisztérium által meghatározott, az állatjóléti támogatás elnyeréséhez kialakított feltételekre épülnek, így a közös munka eredményeként a tejtermelők extra támogatáshoz is juthatnak.
A Pannonfarmok a közös értékekre épülnek: több évtizedes kapcsolatok, magas szakértelem, gondos állattartás. Mivel kiváló minőségű sajt csak magas beltartalmi értékekkel bíró alapanyagtejből állítható elő, kiemelt fontosságú a speciális takarmányozás, a fokozott gondosságú takarmánykezelés, illetve a magasabb beltartalmi értékű tejet adó magyar szarvasmarha fajták támogatása.
A felállított kritériumrendszert a Pannontej Zrt. a nyár folyamán külső minőségbiztosítási intézettel is auditáltatta, s ennek eredményeképp a Pannónia márka elnyerte az SGS Pannonfarm Állatjóléti Program védjegy használati jogát.
A Pannontej Zrt. törekvéseit a szakma 2013-ban a Magyar Brands cím odaítélésével is elismerte. Ez a díj többek között a vállalati hagyományok, a vállalatvezetés, az adott cég ismertsége és elismertsége alapján kerül odaítélésre.