Hozzávalók:
1/2 kg fehér spárga,
1/2 liter zöldségleves,
1 fej hagyma,
1 evőkanál olívaolaj,
tengeri só, bors,
2 ek. fehérbor,
1 ek. krémsajt,
2 ek. apróra vágott petrezselyem,
1/2 ek. almaecet
Az elkészítésről a Karcsúsítunk blogon olvashatsz!