A most termő bogyós gyümölcsök nemcsak nagyon finomak, hanem igazán egészségesek is. Antioxidánsokban, flavonoidokban és vitaminokban gazdag a málna, a szeder, a vörös és a fekete ribizli és az egres. Fogyassz belőle frissen minél többet.
Málna
A málnát a népnyelv a boldog asszony csipkéjének nevezi. Nincs talán ember, aki nem szeretné édes ízét. Tartalmaz C-vitamint (25 mg/100 g), E- és B-vitaminokat, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot. A málna levele igazi nőgyógyászati csodaszer, az abból készült tea hatékony görcsoldószer, de könnyebbé teheti a szülést is. Egyetlen hátránya, hogy gyorsan romlik, nehezen tárolható.
Fekete ribizli
A fekete ribizlivel leggyakrabban gyümölcslevek formájában találkozhatsz, pedig nyersen fogyasztva igazi vitaminbomba. A C-vitamin tartalma rendkívül magas (180 mg/100 g), emellett B1-, B2-vitaminokat, folsavat, niacint is tartalmaz. Ásványi anyagokban is bővelkedik, vasat, magnéziumot, szelént, kalciumot, foszfort, káliumot, rezet tartalmaz. Az ókorban a köszvény ellenszerének tartották. Érfalvédő, koleszterincsökkentő hatása miatt idős korban különösen ajánlott.
Kíváncsi vagy, mire jó a többi bogyós gyümölcs? Kattints a Propolisz blogra!
