Jelenleg a Meki texasi éttermeiben tesztelik a sült édesburgonyát. Ha az ottani vendégek rákapnak, az Egyesült Államok összes McDonald’s éttermében bekerülhet a kínálatba az új fogás. Aztán pedig következhetnek akár az európai éttermek is…
Az édesburgonya egyébként rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumói alakja hasonlít rá. A fejlődő országokban igen gyakori táplálék, magas a C-, B2– és B6-, valamint E-vitamin-tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban, mint a kálium, a réz és a mangán, alacsony a zsír- és koleszterintartalma, és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják.
Forrás: Metro.co.uk/Wikipedia
