Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

Engedélyezem Nem kérem
Életmód

Mégsem kell annyi gyümölcsöt és zöldséget ennünk, mint eddig hittük

Egy új kutatás szerint nem tragédia, ha nem eszünk naponta ötször zöldséget és gyümölcsöt.

Gyerekként mindannyiunk fejébe beleverték, hogy az egészséges az, ha naponta ötször fogyasztunk gyümölcsöt és zöldséget. Egy új kutatás szerint azonban, melynek eredményeiről a Lancet szakfolyóirat adott hírt, ennél kevesebb mennyiség is bőven elég a zöldekből az egészséges élethez.

A kutatásban 135 ezer ember életmódját vizsgálták 7 éven keresztül, szerte az 5 kontinensről. Kiderült, hogy azok, akik napi 3-szor vagy 4-szer fogyasztanak zöldséget és gyümölcsöt, 22%-kal alacsonyabb halálozási rátát produkálnak, mint akik csak napi 1-szer teszik ugyanezt. Ugyanakkor azok, akik a 3-4 adagnál több zöldségfélét esznek, nem mutatnak jobb eredményeket. 

A kutatók hozzátették, hogy a nyers gyümölcsök és zöldségek előnyt élveznek a pároltaknál, de 400 gramm/nap mennyiségnél többre nincs reális szükségünk ezekből sem. 

thekitchn

Címlap

top