A tojás nem az az élelmiszer, ami túl hosszú ideig eláll, de a Nosalty nemrég belebotlott az Instagramon egy posztba, ahol azt bizonygatják, hogy akár két évre is lehet tartósítani a tojásokat.
(Fotó: Getty Images/ackyenjoyphotography)
Vonnie, Jae_Cheryse az Instagramon árulta el, ő hogyan teszi el hosszú időre az egyébként egyre dráguló tojásokat. Fontos, hogy nagyon frissek legyen a tojások, és termelőtől érkezzenek.
- Egy nagy üvegre lesz szükség, amit meg kell tölteni felöntőlével és a tojásokkal.
- A tojásoknál fontos, hogy ne legyenek megmosva, viszont tiszták legyenek, tehát ne tapadjon rájuk szalma vagy kis ajándék a csirkéktől.
- A felöntőléhez egy liter vízben kell feloldani 30 gramm kalcium-hidroxidot, majd, ha ez megvan, ráönteni a tojásokra.
- Annyi lére lesz szükséged, hogy az legalább 2,5-5 centivel a tojások fölött érjen véget.
- Zárd le az üveget, majd hűvös, fénytől védett helyen tárold akár két évig is az ígéretek szerint.
Kipróbálod?