Mindannyian szeretnénk a lehető legtovább egészségesek és fittek maradni, ennek érdekében pedig sokan egyre jobban figyelünk arra, hogy kiegyensúlyozott étkezéssel, elegendő mozgással és a vitaminok, valamint ásványi anyagok pótlásával megkapja szervezetünk a hatékony támogatást mindehhez. Természetes, hogy ezzel párhuzamosan keressük, melyek azok az élelmiszerek, melyek valóban sokat tudnak nekünk segíteni.
A Chicago-i Rush Egyetem táplálkozási szakemberei által végzett vizsgálatok szerint a zöld leveles zöldségek napi fogyasztása lassíthatja az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást. Azok az emberek, akik naponta két vagy több adagot fogyasztanak ebből, átlagosan 11 évvel fiatalabb életkornak megfelelő emlékezőképességet tanúsítanak kortársaikhoz viszonyítva. A zöld leveles zöldségek további csodás hatása, hogy a bélrák kockázatát akár hét százalékkal csökkentik a kutatások szerint! Nem utolsósorban finom és sokféle módon variálható élelmiszerekről beszélünk: a kelkáposzta, a spenót, a római saláta, a rukkola vagy a mikrozöldségek számtalan formában elkészíthetők, így könnyedén tudod változatosan fogyasztani őket.
Forrás: mirror
