A kutatás meglepő eredménye
A több mint 183 ezer ember adatait elemző brit kutatás 13 éven át követte a résztvevők ital- és életmódszokásait. Az eredmények szerint azok, akik naponta 7–8 pohár italt fogyasztottak vízből, kávéból és teából, alacsonyabb halálozási kockázattal éltek, mint akik kevesebbet ittak.
A leghatékonyabb arányt is kiszámolták: 2 csésze kávé és 3 csésze tea naponta hozta a legjobb eredményt – ez 45%-kal alacsonyabb halálozási kockázatot jelentett a vizsgált időszakban.
Mi lehet a magyarázat?
A válasz több tényezőben rejlik. A víz biztosítja a folyamatos hidratáltságot, ami nélkülözhetetlen az agyműködéshez, az emésztéshez és a testhőmérséklet szabályozásához.
A kávé és a tea pedig nemcsak koffeint, hanem antioxidánsokat, polifenolokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket is tartalmaz.
A dietetikusok szerint a kávéban található klorogénsav, illetve a teában lévő katechinek segítenek csökkenteni a gyulladásos folyamatokat, ami hosszú távon védheti a szívet, az érrendszert és az idegrendszert.
„A kávé, a tea és a víz mind hidratálnak, ráadásul a kávé és a tea tele van anti-aging hatású anyagokkal, amelyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és bizonyos rákfajtákat”
– magyarázza Lisa Moskovitz, az amerikai NY Nutrition Group alapítója.
Ráadásul ha kávét és teát iszol, jó eséllyel nem iszol cukros üdítőt – ami önmagában is jelentős egészségügyi előny.
Mennyi a túl sok koffein?
A kutatók ugyanakkor hangsúlyozzák: a tanulmány összefüggést, nem ok-okozati kapcsolatot talált. Vagyis nem bizonyított, hogy a kávé és tea együttesen hosszabb életet okoz – csupán azt, hogy a kettőt rendszeresen fogyasztók tovább éltek.
A szakértők figyelmeztetnek, hogy a napi 400 mg koffein (kb. 4 csésze kávé) fölötti mennyiség már túlzás lehet. A túl sok koffein alvászavarokat, szorongást, gyomorpanaszokat és refluxot okozhat.
„A koffein blokkolja az adenozint, amely a szervezet pihenését jelzi az agynak. Emiatt a test hosszabb ideig marad ‘bekapcsolt’ állapotban, ami ronthatja az alvás minőségét”
– mondja Scott Keatley dietetikus.
Kell-e innentől mindenkinek kávé–tea–víz mixet inni?
Nem feltétlenül. A kutatás szerint nem kell mindenkinek áttérnie a 2:3-as arányra, hiszen a hidratáltság az igazán lényeges tényező.
„A tanulmány érdekes, de nem jelenti azt, hogy a teásoknak kávézniuk kellene, vagy a kávésoknak teát inniuk”
– mondja Cheng-Han Chen kardiológus.
„Ha inkább vízivó típus vagy, az is teljesen rendben van. A lényeg, hogy elég folyadékot igyál naponta.”
Fotó: illusztráció, Pexels
A videó AI alapú programmal készült.
