Desszert-élmény reggel
De létezik egy apró trükk, amely nemcsak finomabbá teszi a kávét, hanem az agyadat is felturbózza: szórj egy teáskanál kakaót a kávédba. Nem vicc – ez a váratlan párosítás közösségi oldalakon is tarol.
A magyarázat egyszerű, mégis zseniális. A koffein már önmagában élénkít, a kakaóban található teobromin pedig tovább fokozza a hatást. Mintha a motor mellé turbót is kapnál – anélkül, hogy úgy éreznéd magad, mint három energiaital után. Ráadásul a kakaó mélyebb, kerekebb ízt ad a kávénak, egy kis desszert-élményt csempészve a reggelbe.
A biokakaó a befutó
Nem mindegy azonban, milyen kakaót választasz. A nyers kakaó, amelyet bioboltokban lehet kapni, kevésbé feldolgozott, így jóval gazdagabb tápanyagokban és antioxidánsokban. Ezek segítenek csökkenteni a gyulladásokat, támogatják a vérkeringést, és hozzájárulnak az agy egészségéhez. A hangulatodra is jótékonyan hathat: nem véletlenül társítják a csokoládét boldogsághormonokkal.
A hagyományos kakaópor is működik, de a hozzáadott cukor és adalékanyagok miatt kevésbé látványos a pozitív hatása. Ha viszont néhány másodperc plusz energiabefektetéssel nyers kakaót keversz a bögrédbe, elég nagy különbséget tapasztalhatsz – testben és fejben egyaránt.
Fotó: illusztráció, Unsplash
