Szinte mindegyik kínai ünnep alapját ősi rítusok és szertartások adják, e különleges napok jelentős része buddhista és taoista vallási ünnepek. Akadnak olyanok is, amely történelmi eseményhez, személyhez kötődnek. Fontos az is, hogy a napok a holdnaptár alapján számítódnak, időpontjukat is ez alapján adják meg. Az Őszközép Ünnep aratás és holdünnep, ilyenkor szokás az éjszakai kirándulás és a csendes gyönyörködés a teliholdban.
A Hold tiszteletére pedig hold alakú süteményt (yuebing, ejtsd: jüeping) készíteni és enni. A Hold ilyenkor a család egységét szimbolizálja. Valamikor régen az emberek aprólékos munkával süteményeket készítettek, melyeket áldozatként ajánlottak fel a Hold Istenének ez az un.: YueBing, a kerek, teliholdat szimbolizáló hold lepény. Különféle töltelékekkel, sósan (kacsatojással) és érdesen (szárított gyümölcsökkel) is elkészítik.
Tipp: További információk » |