Ínycsiklandó tízóraik iskolásoknak

A lényeg: készítsünk tízórait! Zárkózzunk el az „Inkább adj egy kis pénzt, majd a büfében veszek valamit…” jellegű kérésektől. Biztos van olyan gyerek, aki szendvicsre és tejre költi a szülői forintokat, de nem árt élni a gyanúperrel, hogy pénzünk az édesipart és a „lónyálbizniszt” gyarapítja.

Fogjuk fel úgy a szendvicskészítést, mint lehetőséget, a gyerek minél változatosabb étrendjének kialakítására. Vagyis nem kell minden nap kolbászos-sajtos kenyeret adni, a lényeg, hogy variáljunk.

Ha tehetjük, teljes kiőrlésű péksüteményt adjunk, és csak nagyon vékonyan vajazzuk, ha éppen vajat használunk (majonéz, ketchup ne kerüljön a szendvicsbe!). A felvágottak esetében mindig gondoljunk arra, mikor eszi meg a gyerek a szendvicset, mert ha az utolsó szünetre tartogatja, lehet, hogy megromlik az étel a napsütötte vagy éppen túlfűtött osztályteremben.

Mindig tegyünk bele valami vitamint, legyen az zöldpaprika, paradicsomkarika, uborka, salátalevél, retek! Kerüljük a hagymát, fokhagymát, mert ezektől gyermekünk népszerűsége több pontot zuhan…

És kerüljük a csokoládét is, adjunk helyette müzliszeletet vagy gyümölcsjoghurtot! A joghurtital is finom, és nem is ciki – mert ugye ez is fontos szempont…

Helyes műanyag dobozba darabolhatunk neki gyümölcsöket, tehetünk mellé fogpiszkálót vagy kiskanalat.

Nagyon fontos, hogy az innivalóról se feledkezzünk meg, mert ha eleget iszik a gyerek, nem lesz fáradt, álmos. Házi szörpje nem mindenkinek van, de a limonádé (mézzel!) vagy a gyümölcstea elérhető lehetőség. Az egyszerű ásványvíz is jó, a lényeg, hogy legyen.

Tojáskrémes szendvics (30 perc) Hozzávalók: 8 tojás, só, 5 dkg vaj, 1 kis fej hagyma, 1 ek. mustár, fekete bors, 2 ek. tejföl. A tojást sós vízben 10 perc alatt megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, majd megpucoljuk. Míg a tojás fő, a hagymát finomra vágjuk. A szobahőmérsékletű vajat a tejföllel, a mustárral, sóval, kevés borssal és a hagymával habosra keverjük. A tojást sajtreszelőn lereszeljük, és a vajas krémhez keverjük. Végül megkóstoljuk, és szükség esetén még sóval, borssal ízesítjük. Kenyérre vagy zsemlébe kenjük. Friss salátaleveleket tegyünk közé! Tipp: A hagymát el is hagyhatjuk.

A Nők Lapja 41. számában három további két egyszerű, de nagyszerű tízórai receptet (Májkrémes szendvics, Házi lekvár magokkal) találhattok!

A Nők Lapja jubileumi számából: • Mit jelent 60 év? » • Mi 3-an, Ők 4-en: Nők Lapja felé – félúton » • Helyreállító plasztika – gyorsabb gyógyulás » • Tévésztárok és teljesítmények » • Ismeritek a játékot? » • Bus István: Macsótempó »