nlc.hu
Aktuális
Szeptembertől a tejallergiások is ehetnek a menzán

Szeptembertől a tejallergiások is ehetnek a menzán

Jó hír a tejallergiásoknak! A menzarendelet értelmében a bölcsődékben, óvodákban, iskolában, kórházakban is biztosítani kell a speciális igényűek számára előírt diéta betartásához szükséges ételeket.

Megjelent a 37/2014. (IV.30.) EMMI-rendelet, amely szabályozza a közétkeztetésben biztosítandó étrendet.

Amennyiben a szülő orvosi igazolást mutat be az oktatási intézményben, ott menzán a közétkeztetés keretén belül a megfelelő ételt kötelező biztosítani, laktózmentest, tejmenteset stb.

  • A közétkeztető a diétás étrendet a nem diétás étrendtől elkülönítetten tünteti fel az étlapon.
  • Diétás étrendet és diétás étlapot kizárólag dietetikus szakképesítéssel rendelkező szakember tervezhet, diétás étlapot pedig ilyen szakember felügyeletével lehet összeállítani.

Még több fontos részlet az Ursula blogon.

Szeptembertől a tejallergiások is ehetnek a menzán

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top