Az arzén igen mérgező anyag. Olyan betegségekért is felelős lehet, mint a bőr-, tüdő- és húgyhólyag rákos megbetegedései, vagy szív- és érrendszeri megbetegedések, vagy a cukorbetegség.
De milyen ételekben lehet ez a mérgező anyag?
Vörös húsú halak
Az olyan halak, mint a lazac, a tonhal, a szardínia vagy a makréla magas százalékban tartalmazhatnak arzént.
Sör és bor
Ha heti 5 vagy 6 üvegnél több sört iszol, vagy ennek megfelelő mennyiségű bort, akkor van okod félni az arzéntől.
Rizs és rizstej
Mindegy hogy fehér vagy barna rizsről beszélünk, a legtöbben van arzén. Ami azért ijesztő, mert gyakran adunk a gyerekeknek tej helyett rizstejet.
Olvass tovább ételek témában!
- Egészségesnek tűnő ételek, amik nem azok
- Egészséges ételek, amik kicsinálják a gyomrodat
