Az RASFF szerint az Aldi üzleteiben árusított, 250 grammos kiszerelésű rozsos és szezámos extrudált kenyér “Ochratoxin A” penészgombatoxinnal szennyezett. Ezért a Nébih kéri a vásárlókat, hogy a termékeket ne fogyasszák el.
Ochratoxin A elektronmikroszkóp alatt
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján közzétett tájékoztatás szerint “a kifogásolt termék egyszeri vagy rövid ideig történő fogyasztása miatt egészségártalom nem valószínűsíthető”.
Az ochratoxinok egyes penészgombák által termelt méreganyagok, melyek közül az “ochratoxin A” a legjelentősebb, erősen toxikus anyag. Fő támadási pontja a vese, azonban a májat, idegrendszert, immunrendszert és a reproduktív szerveket károsító hatását is igazolták. Állatkísérletek bizonyították azt is, hogy rákkeltő anyag.
A toxin különböző élelmiszerekben, főleg gabonában, gabonatermékekben, hüvelyesekben, kávéban, sörben, szőlőlében, mazsolában, borban, kakaóban, mogyorófélékben és fűszerekben fordulhat elő.
A forgalmazó tájékoztatta a Nébihet, hogy a szóban forgó terméket önkéntesen visszahívta.
A termék adatai: minőségmegőrzési idő: 2016. 10. 04, LOT 16035; a gyártó: CONT.BAKERIES DEUTSCH.GMBH Gronau Germany; Vonalkódja: 4012936000029/4012936000012/24031974 illetve 4012936000029/4012936000012/24031974.
