Mint ismert, a Gyulai kolbász tavaly szintén 2 aranycsillagot kapott, és ebben az évben a Gyulai szalámit ugyanezzel az elismeréssel értékelték a vaktesztet használó, így teljesen elfogulatlan szakemberek. A bírák a 15 legnevesebb, legmagasabb presztízsű európai kulináris és sommelier szervezetből kerülnek ki, többek között francia, görög, spanyol, svéd szakmai körökből.
Daka Zsolt, a Gyulahús Kft. ügyvezető igazgatója az elismeréssel kapcsolatos sajtótájékoztatón elmondta, bíznak abban, hogy a díj segíti nyugat-európai exportpiacaik bővülését is. A szervezet logóját jól ismerik és számon tartják a kontinensen, hiszen az minőségi garanciát jelent. Ennek megfelelően a Gyulai szalámi csomagolására is rákerül majd a logó, illetve a 2 aranycsillag.
A minősítés egyrészt motiváció a vásárlók felé, hogy egy európai szinten is elismert cég termékeiből választhatnak, másrészt inspiráció a dolgozók irányába, hogy munkájukat a legmagasabb szinten is sokra tartják – ecsetelte dr. Görgényi Ernő, Gyula város polgármestere.
A kiíráson mindössze öt magyar cég hat termékkel érdemelt ki aranycsillagot az 1290 díjazott termék közül – tudta meg a beol.hu.
