Februártól többet kell majd fizetni a kenyérért – írja a teol.hu. Az egy személyre eső bérköltségek a minimálbér-emelés miatt átlagban 23 ezer forinttal növekednek, ezt kell kitermelni. A elmúlt hetekben ugyan nem változott a liszt ára, de nem kizárt, hogy előbb-utóbb a beszállítók is átháríthatják a központi béremelés többletterheit a pékségekre.
Mint azt Tolna és Baranya megye pékszövetségének az elnöke elmondta, a munkaerőhiány és a minimálbér-emelés miatt az évek óta csak tervezett lépést most lépik meg. Az áremelés mértéke 15-20 százalék körül alakulhat.
