Visszahívta a Morbier A.O.P elnevezésű sajt egyik tételét a METRO mert abban Escherichia coli baktérium lehet – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken. A tizennégy dekás kiszerelésű, 2023. november 12. illetve november 19. minőség
megőrzési idővel jelölt sajtot nem szabad megenni.
Bár az Escherichia coli (E. coli) baktérium törzsei általában természetes baktériumai a melegvérű élőlények normál bélflórájának ahol fontos szerepet töltenek be, a szervezetbe kívülről bejutó E. coli törzs betegséget okoz: olyan méreganyagokat termelhet, amelyek az emberben bélrendszeri gyulladást és súlyos szövődményeket okozhatnak – írja a Nébih.
A tünet lehet hasi görcs, hirtelen fellépő vizes hasmenés,
ami véres is lehet. Esetenként előfordulhat hányinger, hányás és láz is. A legtöbb beteg egy-két héten belül meggyógyul.
