Húspácolás:

Plusz ízt ad, és a hús rostjait is lazítja a pácolás. Használhatunk hozzá tejterméket, kefirt, joghurtot vagy tejet, némi fűszerrel. Lehetőleg minél tovább, akár egy éjszakán át is pácolhatjuk ebben a húst. És hogy mi a száraz pácolás lényege? Lesd el mai főzővideónkból.