Gasztro

Csirkepörkölt

Hozzávalók

  • 1200 g csirkecomb vagy -mell
  • 50 g zsír
  • 80 g vöröshagyma
  • 100 g zöldpaprika
  • 80 g paradicsom
  • 12 g fűszerpaprika
  • só, fokhagyma

    Elkészítés

    A csirkedarabokat megmossuk és félretesszük. A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a zöldpaprikát és a paradicsomot apró kockára daraboljuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. A zsírt felolvasztjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, aranysárgára pirítjuk.

    A tűzről levéve elkeverjük benne a fűszerpaprikát, a péppé zúzott fokhagymát, s kevés folyadékot hozzáadva, a tűzre visszatéve zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk az előkészített húst, megsózzuk, és időnként kevergetve, rázogatva félpuhára pároljuk. Beletesszük a zöldpaprikát, a paradicsomot, és készre pároljuk.

    Köretként galuskát vagy rizst adjunk hozzá, valamilyen idénysalátával. Ha a fenti módon elkészített csirkéből a húst kiszedjük, és a visszamaradó pörköltalapot tejfölös, tejszínes habarással besűrítjük, kiforraljuk, és szűrőn átszűrve öntjük a húsra, paprikás csirkét készítettünk.

  • Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

    Címlap

    top

    Szeretnél értesítést kapni?

    Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

    A hét legizgalmasabb cikkei!
    Friss sztárhírek itthonról és külföldről
    Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
    Regisztráció

    Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

    1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
    2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
    3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
    4. Jelentkezz be a friss jelszóval

    Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

    Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

    Új jelszó mentése