nlc.hu
Gasztro
Sárgabarackpüré mandulával

Sárgabarackpüré mandulával





Hozzávalók

• 500 g érett sárgabarack
• 12 g étkezési zselatin
• 60 g mandula
• 100 g porcukor
• 1 dl víz


Elkészítése

A sárgabarackot rövid időre forró vízbe dobjuk, héját lehúzzuk, magját kivesszük, és a húsát turmixgépben pürésítjük. A mandulát meghámozzuk, és a felét apróra vágjuk. A vizet felmelegítjük, és feloldjuk benne a zselatint, és az apróra vágott mandulát a porcukorral a barackpüréhez keverjük. Poharakba adagoljuk, a maradék mandulával díszítjük, és jól lehűtjük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top