Majd gyúródeszkára tesszük, apró szarvacsokat, fonatokat, pereceket stb. formálunk, s még egyszer annyi szitált porcukrot veszünk hozzá, hogy a tészta ne ragadjon oda.
A tepsit írópapírral befedjük, a süteményt ráhelyezzük és langyos sütőben, vagy kemencében megszárítjuk.