Gasztro

Tiszai halerõleves ikrabetéttel

Íme egy tiszai halászlérecept. Az ikrabetét teszi igazán különlegessé. Kaviár magyarosan.





Hozzávalók:

• 50 dkg ponty (vagy apróhal)
• 10 dkg vöröshagyma
• 10 dkg vegyes zöldség
• 1 zöldpaprika
• 1 paradicsom
• 5 dkg ételízesítő
• 1 halászlékocka
• só, csípős paprika
• 1 dkg pirospaprika
• 25 dkg ikra
• 1 tojásfehérje


Elkészítése:

A megtisztított halat, hagymát, zöldséget, zöldpaprikát, paradicsomot és az ízesítőket, fűszereket 3 liter hideg vízben felteszem főni.
Az ikrát közben kevés sós vízben megfőzöm.

A levest leszűröm, és ha nem elég tiszta, akkor a tojásfehérje gyengén felvert habját pár percig forralom benne, majd kiszedem belőle. A leves szép tisztává válik. Ezután még ízlés szerint ismét fűszerezem.
Tálaláskor teszem bele a megfőtt ikrát.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése