2003. November 18.

Tojásos kávéflip

A flipperhez ennek semmi köze. És Flipper Öcsihez se! Kicsit akár olyan is lehetne, mint a jegeskávé. De ez most mégsem olyan, hogy ha azt már meguntad, akkor se fanyalodj a meleg kávéra.

nlc

Hozzávalók:

4 tojás
4 evőkanál kristálycukor
5 dl hideg tej
5 dl erős, 12 kávékanál Douwe Egberts Omnia kávéból készített instant kávé
szerecsendió

Elkészítése:

A tojást és a cukrot keverjük simára, majd adjuk hozzá a kávét és a tejet. Jól lehűtve hosszú, karcsú poharakban tálaljuk, és egy leheletnyi őrölt szerecsendióval hintsük meg a tetejét.