Hozzávalók:
 |
6 evőkanál olaj
só, olaj a sütéshez
A sziruphoz:
45 dkg cukor
2 dl víz
1 citrom leve
A tetejére:
5 dkg darált mandula
fahéj
szegfűszeg
Elkészítés:
A lisztből az olajjal, 1 dl vízzel és egy csipet sóval tésztát gyúrunk. Nagyon vékonyra nyújtjuk, és 15 x 2,5 cm-es csíkokra vágjuk. A csíkok végét összenyomjuk, és karikákat formálunk belőlük. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Az olajból kivéve még melegen 15 percre szirupba mártjuk a karikákat, majd tálra rakjuk, és fahéjjal, szegfűszeggel kevert darált mandulával szórjuk meg.
Mester Gyuláné, Zákány
