Gasztro

Rizses kuglóf

Mindenki kedvence a kuglóf, most egy másik, diabetikus, rizses változatban. Ráadásul barack és citromhéj is garantálja a megdöbbentõen finom ízeket!

Hozzávalók:

• 4 aszalt barack
• 12,5 dkg rizs
• 6 dl zsírszegény tej
• 1 tk. reszelt citromhéj
• 1/2 csomag zselatin
• 1 dl tejszín
• 6 ek. édesítőpor

A szószhoz:
• 2 dl natúr joghurt
• 1 ek. édesítőpor
• 1/2 tk. őrölt fahéj

Elkészítése:

Az aszalt barackot apró darabokra vágjuk. A rizst megmossuk, a tejjel, egy csipet sóval, a citromhéjjal, a barackkal feltesszük főni, és kb. 20 perc alatt puhára főzzük. Közben többször megkeverjük. A zselatint elkeverjük 1 dl vízzel, és 10 percig állni hagyjuk. Felforraljuk, és a rizspéphez keverjük. Hagyjuk kihűlni. A tejszínt 2 ek. édesítőporral kemény habbá verjük, és felhasználásig a hűtőbe tesszük. Hideg vízzel kiöblítünk egy kb. 1 liter űrtartalmú kuglófformát. A maradék édesítőport a rizshez keverjük, a tejszínt is beleforgatjuk, és az egészet a formába simítjuk. Letakarjuk, és kb. 2 órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor a szószhoz simára keverjük a joghurtot az édesítőporral és a fahéjjal. A kuglófformát meleg vízbe mártjuk, és a kuglófot tálra borítjuk. A joghurtos szósszal tálaljuk.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése