Hozzávalók: 
1 narancs
1 kg érett körte
5 dl fűszeres vörösbor
1/2 mk. őrölt fahéj
1 ek. étkezési keményítő
3 ek. édesítőpor
Elkészítése:
A narancsot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, magházukat kiemeljük. A bort a narancs héjával és levével felforraljuk, belekeverjük a fahéjat. A körtéket a borba fektetjük, felforraljuk, és 7-10 perc alatt puhára főzzük. A körtéket tálkákba szedjük, kihűtjük. A keményítőt elkeverjük kevés vízzel, a vörösboros léhez adjuk, egyet forralunk rajta, és édesítőporral édesítjük. A szirupot a körtékre öntjük, és tálaljuk.
