Hozzávalók:
1 kg meggy
30 dkg cukor
fél dl konyak
Elkészítése:
A frissen szedett, nem túl érett meggyet leszárazzuk, megmossuk, üvegekbe rakjuk. Ráöntjük az arányosan elosztott cukrot és konyakot. Az üvegeket kistányérral letakarjuk, 6-8 napig a napon tartjuk. Ezután légmentesen lezárjuk, és sötét, hűvös helyen tároljuk.
Jó rummal is, és cseresznyével is.
