Hozzávalók:
3 kg szilva
60-90 dkg cukor (ízlés szerint)
3 mokkáskanál fahéj
Elkészítése:
A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük. Kimagozzuk, a fél szilvákat egy üvegtálba tesszük. Kilónként 20-30 dkg cukrot összekeverünk 1 mokkáskanál őrölt fahéjjal, és rászórjuk a szilvára. Befedjük, néhány óra múlva átforgatjuk.
Addig hagyjuk így, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Akkor üvegekbe töltjük a lével együtt, a tetejére szórunk pici tartósítót, lekötjük.
