nlc.hu
Gasztro
Budwig-krém

Budwig-krém

Ez a finomság egy táplálkozáskutató szerint az ideális reggeli. Nem is csoda, hiszen minden megvan benne, ami a nap lendületes indításához kell. Nem beszélve arról, hogy milyen finom, tehát még a kedvünk is jó lesz tõle.

Hozzávalók:





• 8 kávéskanál rizs
• 8 kávéskanál olaj
• 24 szem mogyoró
• 2 citrom
• 2 alma
• 4 kis banán
• 20 dkg sovány fehér sajt

A díszítéshez
• almagerezdek
• mogyoró


Elkészítése:

A rizst és a mogyorót finomra daráljuk, a citromok levét kinyomjuk. Az almákat meghámozzuk, a magházukat kiszedjük, húsukat lereszeljük, a citromlével meglocsoljuk, és összekeverjük. A banánokat meghámozzuk, és turmixoljuk. A sajtot az olajjal simára keverjük, állandóan kevergetve hozzáadjuk a banánpürét, az almát és a rizses mogyorót. Az egészet sima masszává keverjük. Almagerezdekkel és mogyorószemekkel díszítve tálaljuk.

Variáció
Banán helyett 8 kávéskanál folyékony mézet is használhatunk. A rizst helyettesíthetjük árpával, a mogyorót mandulával vagy 8 kávéskanál lenmaggal, esetleg ugyanannyi szezámmaggal. A reszelt alma helyett használhatunk más szezonális gyümölcsöt.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top