Donna Hay: Ízvarázs

A könyv egyedi koncepciót követ: tizennégy ízcsoportot dolgoz fel, mindegyiket megjelenési formáival bemutatva, és receptekkel összekapcsolva. A receptek ízcsoportonként a könnyebbtől a nehezebbek felé haladnak. Így legalább biztos lehetsz benne, hogy akár kezdő vagy, akár profi, találsz magadnak valót. A recepteken kívül hasznos tippeket is olvashatsz, hogyan hangsúlyozhatod, használhatod az egyes ízeket.

Persze az ízek szerinti csoportosítás, és a könyv ma divatos, sok-sok képpel illusztrált szerkesztése nem engedi, hogy olyan sok recept beleférjen, mint anyáink receptkönyveibe, de itt nem is ez a cél.

A könyv vitathatatlanul legnagyobb erőssége a kép. Egyszerűen annyira szép, hogy főzés nélkül is jóllakat. Hogy még jól használható is, az igazán csak hab a tortán.


A varázslatos ízek:

• Vanília
• Citrom + lime
• Gyömbér
• Chili
• Fokhagyma + hagyma
• Csokoládé
• Só + bors
• Bazsalikom + menta
• Fahéj + fűszerek


A könyv kiadója az Arena Kiadó, ára 5990 Ft.