A szerző névjegye | |
Vargha Zsé Hétköznapok egyszerű receptjei, ünnepek rafinált étkei. Most leírom, én hogyan csinálom. Talán segít neked is. Spórolni, gazdálkodni, ellátni, elkápráztatni, háztartást vezetni. Főzni. Szenvedéllyel. Köszönöm mindazoknak, akiktől tanulhattam, és akiket taníthattam. Tovább » |
Hozzávalók: (14 db)
280 g liszt
3 teáskanál sütőpor
½ teáskanál őrölt fahéj
50 g finomra aprított dióbél
50 g reszelt csokoládé
1 tojás
150 g cukor
125 g vaj
160 ml Coca-Cola
100 ml tej
60 g porcukor
Néhány szem kólásüveget formázó gumicukor a díszítéshez
Elkészítés:
1. A sütőt 160 fokra melegítsd fel! (gázsütő 1-es fokozat).
2. A muffinsütőbe tegyél papírkapszlit!
3. A tésztához keverd össze a lisztet a sütőporral, az őrölt fahéjjal, a dióval és a csokoládéval!
4. A habosra felvert tojást keverd el a cukorral, a vajjal, 150 ml kólával, a tejjel, végül a lisztes keverékkel.
5. Minden formába 1-2 evőkanálnyi masszát tölts!
6. A muffinokat kb. 35 percig süsd, majd rövid hűlés után vedd ki a formából, rácsra téve hagyd kihűlni.
7. A mázhoz az átszitált porcukrot keverd simára a maradék (10 ml) kólával. Kend meg a muffinokat, és mielőtt a máz teljesen megszáradna, díszítésül tegyél mindegyikre 1-2 gumicukrot!
