Rántott Camembert áfonyamártással

Hozzávalók:

• egy-két doboz Camembert sajt
• liszt
• 2-3 db tojás
• zsemlemorzsa
• étolaj
• áfonyalekvár


Elkészítése:

A Camembert sajtot hosszanti irányban szeld ketté. Panírozd be a következőképpen: forgasd meg lisztben, egy csipet sóval felvert tojásban, majd megint lisztben és a tojásban, s csak ezután a zsemlemorzsában. A forgatást lapát segítségével végezd, nehogy beleszúrj, mert akkor kifolyik a belseje. Forró olajban néhány perc alatt megsül. Tálald párolt rizzsel és áfonyalekvárral.

Kóstold meg velünk! Csirkecomb áfonyamártásban » Kacsa áfonyával » Rántott camembert áfonyamártással » Muffin áfonyalekvárral » Túrós-áfonyás muffin »