nlc.hu
Gasztro
Gombás rakottas

Gombás rakottas

Hozzávalók:

• egy fej vöröshagyma
• 30 dkg laskagomba
• 10-15 dkg szegfűgomba (lehet szárított is)
• só, bors
• 1 kg burgonya
• margarin
• tej
• 20 dk sajt

Elkészítés:

A burgonyából hagyományos módon készíts krumplipürét: sós vízben főzzd meg, margarinnal és langyos tejjel keverd össze, pürésítsd botmixerrel.
Kevés vajon párold meg a hagymát, add hozzá a nagyobb darabokra vágott laskagombát és a szegfűgombát (ha az utóbbiból szárítottat használsz, akkor előzetesen vízbe kell áztatni) és párold meg. Ha szükséges önthetsz alá egy-két evőkanálnyi vizet.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top