Gasztro

Indiai fûszeres joghurtleves




Hozzávalók 4 személyre:





• 6 dl hideg húsleves
• 6 dl híg joghurt (vagy író)
• 2 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 kis friss chilipaprika, kimagozva, apróra vágva
• 2 kk mustármag
• 2 kk őrölt kömény
• 2 kk őrölt koriander
• 2 kk kurkuma
• tetejére friss koriander
• 2-3 ek olaj

Elkészítés:

Felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a felaprított fokhagymát, kimagozott, apróra darabolt chilipaprikát a és a fűszereket. Néhány percig pirítjuk, amíg a mustármag elkezd „ugrálni” a lábasban. Felöntjük a húslevessel és összeforraljuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a joghurtot és kézi habverővel teljesen simára keverjük. Behűtve tálaljuk. Tálalás előtt megkeverjük és a tetejére friss koriandert szórunk. Ha tartalmasabb levest szeretnénk, tehetünk bele egy doboz konzerv csicseriborsót, vagy kockára vágott paradicsomot.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése