Hozzávalók:
1 marék kakukkfű,oregano 1 nagy tányér vegyes zöldség (brokkoli, karfiol, zöldborsó, bébi répa) nagyobb áruházakban lehet kapni fagyaszott zöldségkeverékeket só bors fél citrom leve 1dl fehérbor 50dkg vaj Olívaolaj Elkészítés: A sütőt felmelegítjük 220 fokra.
A zöldségkeveréket a batyuba halmozzuk, oda is mehet egy kis só, bors. A zöldséghalom tetejére helyezzük a kettévágott csirkemellet. A vajat rámorzsoljuk a tetejére, és rárakjuk a friss oreganót, kakukkfüvet. Ráfacsarjuk a fél citrom levét és megöntözzük egy kis olívaolajjal. A batyu hosszabbik részét behajtjuk, megnyomkodjuk minimum négyszer. A batyu egyetlen nyitott oldalán beöntjük a bort (ha marad bor azt büszkén elfogyaszthatjuk), és behajtjuk, megnyomkodjuk minimum négyszer, és a batyu zárva.
Kb 30-35 percig sütjük ennyi idő elég ahhoz hogy a kakukkfüves vajas fehérboros szaft átjárja a csirkét és a zöldségeket . Ha ügyesek voltunk akkor a batyu felfújódott. Ha elkészült a batyu kérj meg mindenkit hogy üljön le az asztalhoz rakd ki a batyut és egy késsel vágd ki. Ekkor mindenki az asztalra borul, amikor a kicsapódó illatokat megérzi. Jó étvágyat!
Zenei ajánlat: Thievery Corporation: The Cosmic game |
