| Egy kenyér, amelyet só nélkül készítünk. A történet egyszerű. Azokban az időkben, amikor ez a kenyér született, Olaszországban a sót rettenetesen megadóztatták. Egyszerű és nagyszerű. Kiválóan passzol az alapvetően sós ételekhez. Hozzávalók: 550 g fehér liszt 410 ml langyos víz 15 g élesztő Elkészítés:
Ha kész, locsoljuk meg egy kis vízzel, és szórjunk rá lisztet. Ezt a kenyeret soha ne vágd, törd. Sokkal rusztikusabb.
|
