Hozzávalók:
1 kg liszt
4 tojássárgája
2 db Rama kocka
5 dkg élesztő (1 dl langyos tejben felfuttatva)
1 evőkanál só
2 kis pohár tejföl
A hozzávalókat összegyúrom, félóránként hajtogatom, háromszor. Kiszaggatom és még 15 percig pihentetem, tojással megkenem, és 180 fokon sütöm.
Megjegyzés: Hétköznapokon a fele adagból készítem. Általában kihagyom a másfél órás hajtogatósdit, de így is nagyon finom. Megmarad egy raklap tojásfehérje, úgyhogy ezzel együtt valami olyat is készítek, amibe rengeteg tojásfehérje kell. Mondjuk habcsókot.