nlc.hu
Gasztro
Sült oldalas mézköntösben

Sült oldalas mézköntösben

Hozzávalók:

• 1 kg sertésoldalas
• 2 evőkanál méz
• 2 dkg szezámmag
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál borecet
• só

Elkészítés: Az olívaolajat összedolgozzuk a borecettel, a mézzel és a szezámmaggal, az így elkészült pácba jól beleforgatjuk a – bordacsontokkal párhuzamosan kb. 2 ujjnyi vastag darabokra vágott – besózott húsokat. Majd egy éjszakán át érleljük a hűtőszekrényben. Másnap a grillrácson ropogósra sütjük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top