Carte d’Or Álomkarácsony

Hűvösödik az idő, egyre hosszabbak az éjszakák, talán nincs is ilyenkor jobb, mint a meleg szobában egy csésze forró teával tervezgetni az elkövetkező heteket, hónapokat. Lehet, hogy most még távolinak tűnik a karácsonyfa állítás időpontja, de nagyon hamar eljön az ideje, és sokkal jobb alaposan rákészülni, mint az utolsó napokban a tömeggel együtt sodródni a városban.

A Carte d’Or háza táján is itt a karácsony, sok-sok meglepetéssel készülünk számodra már most.

Először is új, karácsonyi nyereményjátékot indítottunk a Carte d’Or Desszert Klubján, a www.jegkremdesszert.hu  weboldalon. Mire költenél 200.000 forintot karácsonykor? Lecserélnéd a ruhatárad? Meglepnéd magad egy új bútorral? Talán elutaznál a szeretteiddel? Esetleg nekik vennél apróságokat? Vagy tartanál egy nagy közös vacsorát, ahol mindenki, aki neked fontos, ott lehet?
A képzeletednek most semmi nem szabhat határt! Hogyha leírod a www.jegkremdesszert.hu  weboldalon az Álomkarácsonyodat 2007. november 15-ig, lehetőséged nyílik megnyerni az álomösszeget.
A 10 legjobb pályázatot november 20-tól lehet megtekinteni az oldalon, és indul a szavazás, mivel a Desszert Klub tagjai döntenek a győztes pályaműről. Aki a legtöbb szavazatot kapja december 10-ig, még karácsony előtt gazdagabb lesz 200.000 forinttal. Természetesen a szavazók is nyerhetnek: közöttük 10 db 10.000 forintos IKEA vásárlási utalvány talál gazdára!







Másodszor, termékeinket tekintve is a közeledő karácsonyra fordítottuk figyelmünket és megkerestük azt a desszertet, amely nem csak beleillik a 2006 óta oly népszerű Carte d’Or Gerbeaud termékcsalád portfoliójába az Eszterházy szelet, Zserbó, Rákóczi túrós és Fekete-erdő torta mellé, hanem egyúttal igazi karácsony hangulatot ad vissza ízeivel. Az almás rétesre esett a választásunk, amelynek jégkrémből megformált változatát ezúttal is a Gerbeaud Ház főcukrásza, Kovács Sándor receptje alapján készítettük el, a végeredmény pedig magáért beszél: a Carte d’Or Gerbeaud Almás rétes jégkrémdesszert lágy almás-fahéjas jégkrém, amely az almaszósz és mogyoródarabok különleges harmóniája által válik feledhetetlenné.

Harmadszor pedig, egy különleges ajándékkal is kedveskedünk a jégkrém és Carte d’Or-rajongóknak. Karácsonyra kiadjuk az oly népszerű Jégkrémdesszertek című receptkönyv második kötetét, még több izgalmas jégkrémes recepttel, ínycsiklandó finomsággal, eredeti, kreatív ötlettel, szenvedélyes ízekkel. Válogass kedvedre a gyönyörű fotókkal illusztrált jégkrémdesszert receptek között, kápráztasd el családod, barátaid egy-egy csodás jégkrémes desszerttel. Biztosan minden alkalomra találsz egy-egy kiváló receptet, az öt perc alatt elkészíthetőtől egészen a kreatív, lenyűgöző desszertcsodákig.







Kellemes Ünnepeket kíván a Carte d’Or!

Íme két ínycsiklandó recept az új Carte d’Or Jégkrémdesszertek című receptkönyvből:

A legjobb karácsonyi desszertek Almás rétes jégkrémre


Almás rétes recept 1.





A kiváló recept az, amelyik könnyen elkészíthető, és egyben elkápráztat egyszerűségében is. Ehhez a recepthez helyezzünk egy szép tányér közepére egy szelet almás retest és mellé egy nagy gombóc Carte d’Or Almás rétes jégkrémet. A finom desszertet díszítsük friss almaszeletekkel, almachipsszel, örölt fahéjjal, csokoládédísszel, mentalevéllel. Méltán lesz a legszebb karácsonyi desszert, hiszen csupa valódi karácsony ízt kombinálunk benne, egyben fenséges látványt nyújtva vendégeinknek.

Carte d’Or-tipp: Ha nem tudunk beszerezni a képen látható csokoládédíszhez hasonlót, díszítsük nagy lyukú reszelő segítségével készített keserűcsoki-forgáccsal.




Almás rétes recept 2.





Egy tányér két szélét letakarjuk zsírpapírral és tölcsérből folyékony csokoládédíszítést nyomunk a desszertkép szerint a tányérra vízszintesen, majd függőlegesen. Elvesszük a zsírpapírokat, és egy nagy gombóc Carte d’Or Almás rétes jégkrémet helyezünk a függőleges csokoládécsíkok közepére. A gombóc mögé nagy lyukú reszelő segítségével készített fehér csokoládéból forgácsot helyezünk és örölt fahéjjal díszítjük. A gombóc mellé kétoldalra legyező alakban cukorban karamellizált almaszeleteket helyezünk, a gombóc elé pedig egy mini almát, akár befőttet teszünk.

Carte d’Or-tipp: az almaszeleteket még forrón tegyük a jégkrém mellé és tálaljuk azonnal. Fantasztikus élményt nyújt együtt a forró karamelles alma és a hűvös, lágy jégkrém.