Hozzávalók:
20 dkg étcsoki
15 dkg keserű kakaó
10 dkg cukor
10 dkg vaj
2 tojássárgája
4 evőkanál tej
őrölt csilipaprika
szegfűszeg
fahéj
Elkészítés:
Olvasszuk fel gőz fölött a csokit a cukorral, a tejjel és a vajjal. A tűzről levéve tegyük bele a tojássárgákat, és osszuk háromfelé a krémet. Az elsőbe egy csipet erős paprikát, a másodikba szegfűszeget, a harmadikba fahéjat keverjünk, majd tegyük egy órára hűtőbe. Ha megdermedt, formázzunk golyókat a masszákból, és forgassuk kakaóba, a fahéjasat ezután fahéjba is. Hűvös helyen tároljuk tálalásig.
Most ajándék falinaptárral! |
