Gasztro

Majonézes mártások grillezett húsokhoz

Kóstold meg a húsok mellé készített majonézes dippeket, és kényeztesd a családot a legfinomabb grillezett ételekkel!

ROSTON SÜLT SERTÉSKARAJ ZÖLDSÉGEKKEL, UBORKÁS DIPPEL

HOZZÁVALÓK:

4 szelet csont nélküli sertéskaraj
Só, őrölt bors
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
1 db nagyobb padlizsán
2 db nagyobb cukkíni
4 db paradicsom
2 csokor petrezselyem
3 dl Globus majonéz
5 db közepes csemegeuborka
0,5 dl csemegeuborka leve

A sertéskarajt sóval, borssal és a zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd fél deci olívaolajjal meglocsoljuk. Pár órára a hűtőbe tesszük pácolódni. A padlizsánt és a cukkínit félujjnyi vastag szeletekre, a paradicsomot pedig félbe vágjuk és sóval, borssal, aprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd meglocsoljuk a maradék olívaolajjal. A pácolt húst és a zöldségeket forró rostlapon pirosra sütjük, és közben elkészítjük a mártogatót. A Globus majonézt simára keverjük a csemegeuborka levével, beleforgatjuk az apróra vágott csemegeuborkát, majd jól lehűtjük. Tálaláskor a zöldségeket a tányérra halmozzuk, majd mellé fektetjük a karajszeleteket, és uborkás mártogatót kanalazunk mellé.

 

GRILLEZETT CSIRKEMELL ANANÁSZOS-CITROMFÜVES DIPPEL

HOZZÁVALÓK:

4 szelet csirkemell filé
só, őrölt bors
2 evőkanál GLOBUS mustár
4 gerezd fokhagyma
1 db pritaminpaprika
fél dl olívaolaj
A DIPHEZ:
2,5 dl GLOBUS LIGHT majonéz
12 dkg ananász
frissen őrölt bors
1 csokor citromfű

A csirkemell filéket lapjával félbevágjuk, majd sóval, borssal, a mustárral, a zúzott fokhagymával és az aprított pritaminpaprikával fűszerezzük. Meglocsoljuk az olívaolajjal, és hűtőben 2-3 órán keresztül pácoljuk. A diphez a majonézt összekeverjük az apró kockákra vágott ananásszal, majd sóval, borssal és az aprított citromfűvel ízesítjük. Jól lehűtjük. A pácolt csirkemell szeleteket forró grillen megsütjük, majd a tányérra halmozott ananászos dipre fektetjük. Friss citromfűvel vagy mentalevéllel díszítjük.

Ismerd meg kedvenc receptjeinket!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése