Gasztro

Sárgabarackos gyümölcstorta csokoládés vajkrémmel

Egyél minél több gyümölcsöt! – halljuk gyakran a kéretlen jó tanácsot az egészséges élet szószólóitól. Hát együnk! És kössük össze a hasznosat a kellemessel: legyen sok-sok friss gyümölcs... a desszertünkben.

A piskótához:

• 300 g liszt
• 80 ml natúr joghurt
• 3 tojásfehérje
• 180 g cukor
• 5 evőkanál puha vaj
• egy citrom reszelt héja
• egy kiskanál citromlé
• 500 g sárgabarack

Csokoládés vajkrém:

• 150 g szoba-hőmérsékletű, puha vaj
• 100 g étcsokoládé
• 100 g porcukor

• egy kerek gyümölcstortaforma

Elkészítés:

A sárgabarckokat tisztítsd meg a héjától, és vágd félbe.

 

Elkészítés:

Egy robotgéppel keverd össze a tojásfehérjéket a cukorral, majd amikor krémes állagú, add hozzá a joghurtot és apránként adagolva a lisztet is.

Következhet a citrom reszelt héja, a leve és az 5 kanálnyi puha vaj. Fakanállal dolgozd össze az egész masszát, majd öntsd bele egy kiolajozott, kilisztezett gyümölcstortaformába.

Előmelegített sütőben süsd 25-30 percig. Az első 5 percben közepes lángon, majd csökkentsd a hőfokot, és így süsd tűpróbáig.

A gyümölcstortaforma tetejét fedd be a félbevágott sárgabarackokkal és kend be a vajas csokikrémmel.

Mikrohullámú sütőben vagy gőz fölött olvaszd fel az étcsokoládét, és tedd félre hűlni. Egy robotgép segítségével keverd krémessé a vajat a porcukorral, és add hozzá a kihűlt olvasztott csokoládét is.

Halmozd a krémet a barackokra.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése