Gasztro

Epres mini pavlova

Hozzávalók:

  • 5 tojásfehérje
  • 30 dkg cukor
  • 5 dkg keményítő (bármilyen)
  • 4-5 csepp vaníliaesszencia
  • 0,5 l tejszín – habbá verve
  • fél dl Maraschino likőr
  • 5 dkg cukor
  • eper

Epres mini pavlova

Elkészítés:

A tojásfehérjét cukorral habbá verjük, hozzákeverjük a keményítőt és a vaníliaesszenciát, majd nyomózsákból papírral fedett tepsire kerek lapokat nyomunk. Körülbelül 4-5 cm átmérőjűek legyenek, ha ez megvan, jöhetnek a szélén látható kis tüskék, így kapunk kosár formát, amibe később pakolni tudunk. 80 C fokon kb. 1 óráig szárítjuk. Akkor jó, ha fel tudjuk emelni a papírról. Kihűlés után a tejszínhabot cukorral és a likőrrel ízesítjük, majd megtöltjük vele a kosárkákat. A tetejére eperszeleteket- vagy gerezdeket halmozunk.

Tipp:
A pavlovákat közvetlenül kínálás előtt töltsük meg, hogy ne ázzanak el a tejszínhabtól.


Elkészítési idő:
25 perc + 1 óra szárítás

Joghurttorta friss gyümölcsökkel
A júliusi tartalomból:

• Bográcsban főtt ínyencségek
• Spórolós töltött finomságok
• Fogyjunk mediterrán diétával!
• Süssünk gyümölcsökkel!
• Tüzes ételek forró napokra

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése