2009. Augusztus 18.

Gyors vacsora – Olajbogyós fűszervajjal töltött bagett

Amikor este hazaesünk a munkából, mindenhez van kedvünk, csak ahhoz nem, hogy további órákat töltsünk a konyhában. Kiváló megoldás lehet néhány különleges melegszendvics, annak, hogy mit alkotunk, csak a képzeletünk, illetve az otthon fellelhető alapanyagok szabnak határt.

nlc

Hozzávalók 2 főre:

10 dkg puha vaj
7 dkg finomra vágott, érett olajbogyó
2 vékony gerezd fokhagyma apróra vágva
1 csapott teáskanál friss oregánó
2 kis bagett

Elkészítése:

Összekeverjük a puha vajat a kimagozott, apróra vágott olajbogyóval, az átpréselt vagy apróra vágott fokhagymával és az oregánóval.
Elfelezzük a bagettet úgy, hogy a másik fele még egyben maradjon, majd beletöltjük az olívás-vajas krémet. Fóliába tekerjük, majd 180 C fokra előmelegített sütőben körülbelül 10 percig sütjük.
Ezután kivesszük a fóliából, és megpirítjuk a tetejét.

732 kcal/adag