Hozzávalók 4 főre:
- 1 csomag gnocchi
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- só
- 1 gerezd fokhagyma
- pirospaprika
- esetleg friss paradicsom és paprika
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
Elkészítése:
A finomra vágott hagymát és fokhagymát az olajban megpároljuk, és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 1 liter vízzel, ha van, hozzáadjuk a kockákra vágott zöldségeket, megsózzuk, és fedővel letakarva 20 percig főzzük.
A tejfölt a liszttel elkeverjük, és behabarjuk a pörköltalapot. Átszűrjük, és beleforgatjuk a sós vízben kifőzött gnocchit.
608 kcal/adag
