Gasztro

Rozmaringos báránynyárs

A görögök kedvencei közé tartoznak a piték, a saláták, a sokféle fűszerrel ízesített sültek és halak, kiemelt szerepe van a bárányhúsnak. Aki nem tud vele megbarátkozni, elkészítheti sertéshúsból vagy borjúból is ezt a fogást.

Hozzávalók:

  • 60 dkg báránycomb, 2×2 cm-es kockákra vágva
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • só, bors
  • 4 fej lilahagyma
  • 8 rozmaringág

Rozmaringos báránynyárs

Elkészítés:

A húst előző nap pácoljuk be: keverjük el az olajat a citrom levével, adjuk hozzá az oregánót, borsozzuk.

Forgassuk bele a húskockákat a keverékbe, majd lefedve tegyük az egészet a hűtőszekrénybe. A rozmaringágakra felváltva húzzuk fel a pácolt húskockákat és a negyedekre vágott lilahagymát.

Faszenes grillen (vagy gázon felforrósított, rácsos grillserpenyőben) oldalanként 2 percig süssük a húst. Sütés után sózzuk, görög salátával, pitával kínáljuk.

Egészben sült vörösboros camembertA legfrissebb szám tartalmából:

• Bográcsban főtt ínyencségek
• Spórolós töltött finomságok
• Sörrel turbózott húskülönlegességek
• Lajos Mari almás édességei
• Grillezzünk a szobában

 Fizess elő A Nők Lapja Konyhára!

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése